八丈島 堤防ショアジギで意外なゲスト メイチダイがヒット!

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台風前のおかず釣りでの意外なゲスト!

台風前のおかず釣りでの意外なゲスト!

メイチダイ48cm 良型です。
メタルジグで釣れるとは思いませ…

メイチダイ48cm 良型です。
メタルジグで釣れるとは思いませんでした!

きれいな白身の美味しい魚。すぐに血抜き活〆してお持ち帰り。
さ…

きれいな白身の美味しい魚。すぐに血抜き活〆してお持ち帰り。
さっそくオリーブオイルであえたマリネと、お刺身で頂きました。

釣果情報・釣り情報

魚名 釣行日 2017.10.28
地域 東京都 釣り場 八丈島 藍ヶ江港
サイズ 48cm 重さ 1.8kg
コメント 台風前の風雨が強まる中でおかず釣りの堤防ショアジギ。
港内でコンスタントにヒットするカンパチ(ショゴ)を相手に
楽しんでいたところ、
キャストしたジグの着底と同時に何やら違う魚がヒット!
スピード感は無いが重いトルクのあるファイト、
ドラグが出ます。
慎重に寄せてくると、姿を現したのは、タイだ!
マダイか?いや、赤くないぞ。
金褐色に輝く魚体、目が大きい。
これはメイチダイ。48cmありました。
成魚になると特徴である目にかかる縞が消えてしまいます。

まさかメタルジグにヒットするとは!しかも港内で。
海が荒れてるので入って来たのですね。驚きました。

血合の無い真っ白な白身が美味な高級魚ですが、
八丈島ではあまり知られていません。
経験上、死んで時間が経つと身が少し臭うので、
すぐに血抜き活〆してクーラーボックスで冷やします。
雨が強くなってきたので急いで帰宅。

死後硬直前の魚体を素早くさばいて3枚におろすと
評判通りの透き通るようなきれいな白身。
皮を引き、薄造りにしたものを塩、コショウ、ニンニク、
オリーブオイルであえて少しなじませ、
バジルの葉をちらしてマリネにしてみました。
もちろんお刺身も。
くせ臭みは無く、もちもちとした食感に
甘みうまみのある身はたいへん美味でした。

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